![☝](https://vk.com/emoji/e/e2989d.png)
Не смотря на то, что традиционные газовые плиты по популярности по-прежнему удерживают лидирующие позиции, многие семьи с удовольствием отдают предпочтение электроплитам.
![✨](https://vk.com/emoji/e/e29ca8.png)
Кому-то по душе приходятся проверенные годами электроплиты с чугунными конфорками и эмалированными поверхностями, другие же предпочитают более современное оформление под стеклокерамической панелью.
Готовить на электроплитах достаточно просто, а уход за ними не требует особых усилий.
Пусть не всегда выбор в пользу электрических плит является результатом взвешенного решения (современные новостройки и дома без газоснабжения просто не оставляют другого выбора), но они обладают определенными преимуществами перед газовыми.
Говоря о достоинствах электрических плит, мы в первую очередь сравниваем их с газовыми.
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f94a5.png)
Их важнейшее отличие состоит в том, что газовым необходимо подключение к газоснабжению, а во многих домах или в современных новостройках, в которых газопровод не предусмотрен в принципе, подключить ее просто невозможно.
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f94a5.png)
Электроплиту, в свою очередь, можно подключать в любом доме, лишь бы проводка была надежной и рассчитанной на достаточно высокие нагрузки.
Несколько слов о духовках. В электрических плитах духовка не может быть газовой – она исключительно электрическая, что является несомненным плюсом.
Многие хозяйки знают, как бывает непросто приготовить блюдо в газовой духовке равномерно, чтобы низ блюда не подгорал, а верх не оставался полусырым.
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f94a5.png)
В электродуховке нагревательные элементы находятся и сверху, и снизу, поэтому готовка в ней более предсказуемая и приносит больше удовольствия.
![⚠](https://vk.com/emoji/e/e29aa0.png)
Если говорить о безопасности, то и тут электрическая плита даст фору газовой. Во-первых, газовая плита дает открытое пламя и риск получить ожог многократно возрастает, а, во-вторых, горение газа сопровождается выделением не только тепла, но и продуктов его сгорания.
Именно поэтому устанавливать газовую варочную поверхность нужно только в вентилируемой кухне
![✨](https://vk.com/emoji/e/e29ca8.png)
Кстати о внешнем виде – гладкая однотонная электрическая плита выглядит куда более выигрышно и стильно по сравнению с торчащими над поверхностью газовыми конфорками.
![✨](https://vk.com/emoji/e/e29ca8.png)
Кстати, именно поэтому их нередко используют в дизайнерских кухнях.
Обычно на варочной поверхности находится от 2 до 4 внешних конфорок двух диаметров: меньшим и большим. Для того, чтобы при нагреве снизить потерю тепла, рекомендуется выбирать посуду по диаметру конфорок.
Электроплиты на рынке представлены в самых разных ценовых категориях. Имя бренда говорит не столько о престижности выбранной модели (хотя без этого, разумеется, тоже никуда), сколько о ее качестве, надежности и долговечности.
![⚠](https://vk.com/emoji/e/e29aa0.png)
Преимущества электроплит:
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Более энергоэффективны по сравнению с газовыми
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Не нуждаются в подключении к газовым коммуникациям или внешним газовым баллонам
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Не работают с открытым огнем, необязательна вытяжка
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Оснащаются исключительно электродуховкой
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Элементарный уход
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Стеклокерамические варочные поверхности имеют современный и привлекательный внешний вид
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Широкий диапазон цен: от самых демократичных до премиум-сегмента
![⚠](https://vk.com/emoji/e/e29aa0.png)
Недостатки:
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Зависимы от энергоснабжения и не подходят для районов, в которых часто отключается свет
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Нуждаются в качественной проводке и правильном подключении
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Требования к специальной посуде
![????](https://vk.com/emoji/e/f09f92a5.png)
Стоимость выше газовых
Если Вы выбираете электроплиту исходя из ее надежности и неприхотливости к условиям эксплуатации, лучшим выбором будет классическая плита с чугунными конфорками и металлическим покрытием – такому «броненосцу» любые повреждения ни по чем.
Комментариев пока нет